Süssél velünk kívül ropogós, belül puha házi kiflit kicsik és nagyok örömére! Egy napon arra ébredtem, hogy otthon szeretném sütni a magam kenyerét, hogy ünnepnapokon is frissen sült pékárut tehessek a család asztalára, és ha megkívánok egy ropogós kiflit, ne kelljen pánikban rohanni a boltba, vagy a pékhez. Évek óta figyelem, hogy a bolti péktermékek … Read more
A hosszú hétvégén megtartottuk a szokásos csapatépítő vacsorát, ami idén is nagyon jól sikerült és lendületet adott nekünk. 🙂 Ilyenkor jó étel mellett beszélgetünk az elmúlt üzleti év sikerereiről, kihívásairól, és persze tervezgetjük a jövőt is. A vacsorán fizikailag csak mi vagyunk jelen, a Fruitshop legénysége. Az életünkhöz, a munkánkhoz, a Fruitshop családhoz azonban Ti, … Read more
… kiáltanak a németek április első napján, amikor a tavasz termőbe fordulását jelentő spárgaszezon elkezdődik. Ilyenkor apró faházak települnek az utak mellé, ahol összesen kétféle saját termesztésű árut kínálnak: (általában fehér) spárgát és epret. Ebből kifolyólag rengeteg páros recept közül válogathatunk, ahol ezen kettő koratavaszi étel házasságából születnek gasztronómiai remekek. Európa spárgafellegvára kétségkívül Németország, de … Read more
Nagyszüleink számára még elképzelhetetlen volt, hogy ne szedjék le a fák gyümölcsét, hogy ne dolgozzák fel mindazt, amit a kertjük ad. Igazi kincs volt a házi szörp, lekvár, befőtt, és a boltba csak kevés dologért küldték a kicsiket. Emlékszem Dédikém házára, a mindent termő kertre, ahol semmi nem maradt parlagon. Mindenhez megvolt a házi hozzávaló: … Read more
Clean eating A rengeteg divatos diéta jön és megy, de egy valami makacsul tartja magát: a minőségi alapanyagból készített „tiszta” ételek (clean eating) lehetnek az egészséges étkezés alapkövei. Jó, ha igyekszünk kerülni a készételeket, feldolgozott élelmiszereket, helyettük sok-sok friss zöldséget, gyümölcsöt, halat, némi húst és olajos magvakat, tojást fogyasztunk. Nem kell tartózkodnunk a minőségi, adalékanyagmentes … Read more
Kizöldül a Fruitshop. Mivel úgy érezzük, hogy mindannyiunk felelőssége a környezetvédelem, igyekszünk mindenhol, ahol lehet, helyi termékeket preferálni az import helyett, és mindenben próbálunk környezettudatos nézőpontot képviselni. Így jutottunk el odáig, ameddig már több nagy élelmiszerlánc is, hogy mivel rengeteg zacskó és szatyor fogy nálunk, ezen a téren is csökkenteni kéne az ökológiai lábnyomunkat. Számos … Read more
Tegnap már konkrétan a falat kapartam a szokásos tavaszi tisztítókúrám közepette, amikor a köretek, gabonák utáni mérhetetlen és máskor nem is érzett vágyam arra indított, hogy nézzek utána napjaink egyik agyonsztárolt, mégis kevéssé ismert „álgabonájának”, a quinoának. Azért álgabona, mert rendszertani szempontból nem tartozik a gabonafélék csoportjába, és ami nekem ezúttal még fontosabb volt, a … Read more
Diétázol, és már nagyon kéne valami édesség, de minden cukros? Vagy szeretnél egy kicsit egészségesebben táplálkozni? Esetleg már most az egészséges étkezés híve vagy? Edzel? Karcsúsodni akarsz? Vagy bánod is Te, csak szeretnél egy jót enni? Ez az örök klasszikus Neked való! Már jó ideje foglalkoztat az egészséges táplálkozás, főleg az, hogy hogyan lehet anélkül … Read more
A közelmúltban ébredtem csak rá arra, hogy a mediterrán konyha remekei friss zöldfűszerekkel élnek igazán. Korábban azt gondoltam, hogy a szárított verzió is megfelel, de ez egyértelmű tévedés volt. Elképesztő csodát művelt a tzatzikivel a fokhagymás-uborkás-joghurtos alapreceptbe kevert friss mentalevél és kapor. Igen, ez utóbbit a görögök elég sok mindenbe beleteszik, például a töltött zöldségekbe … Read more
Igazi jolly joker a franciák örök klasszikusa, nem véletlen, hogy az egész világot meghódította. A quiche ugyanis az Eiffel-torony hazájából indult Föld körüli útjára, mint hagyományos és közkedvelt helyi specialitás. Meg kell azonban említeni azt is, amit sokan nem tudnak, hogy a francia nemzeti étel bizony német eredetű, és a „Kuchen” (sütemény) szóból lett előkelőbbnek … Read more
Nem véletlen, hogy a legtöbb táplálkozási lista a superfoodok közé sorolja úgy általában a paradicsomot is, akkor mit mondjunk a húsparadicsomról, amiből egy darab 20-40 dekagrammot is nyomhat? A húsparadicsom tömöttebb, húsosabb a többi fajtánál, így sokkal több rostot is tartalmaz. Természetes likopintartalma rendkívül magas – ez felel egyébként a kicsattanóan piros színéért is -, … Read more
Kissé késésben ugyan, de szeretném megosztani Veletek a mi húsvéti reggelink képét, ami sok helyen – mint nálunk is – az ünnep gerincét képezi. Karácsonykor a vacsora és az ebéd áll középpontban, Húsvétkor viszont a legtöbb helyen a gazdag svédasztalos reggeli, ami után már egyéb vastag étkezések nem igazán férnek a napba. Egy évben egyszer … Read more
Telefon: +36703898581
Email: megrendeles@fruitshop.hu
Cím: 2083 Solymár, Terstyánszky utca 100.
H-P: 7.30-19.00
Szombat: 7.30-14.00
© 2022 All rights reserved/Minden jog fenntartva
