spárga

… kiáltanak a németek április első napján, amikor a tavasz termőbe fordulását jelentő spárgaszezon elkezdődik. Ilyenkor apró faházak települnek az utak mellé, ahol összesen kétféle saját termesztésű árut kínálnak: (általában fehér) spárgát és epret. Ebből kifolyólag rengeteg páros recept közül válogathatunk, ahol ezen kettő koratavaszi étel házasságából születnek gasztronómiai remekek. Európa spárgafellegvára kétségkívül Németország, de … Read more