Kajszibarack
A kajszibarack vagy kajszibarackfa (Prunus armeniaca L vagy Armeniaca vulgaris Lam) egy Közép-Ázsiából vagy Kínából származó gyümölcsfa. A szilvának közeli, az őszibaracknak és a mandulának távolabbi rokona. Elnevezése A barack
Blog
Sárgadinnye (cukordinnye)
Vastag karógyökere van. Levelei hosszú nyelűek. A levéllemez alakja fajtafüggő, lehet kerek, szív, vese alakú, 3 vagy 5 szögű. Tagoltság szerint is igen eltérő: lehet ép élű, karéjos, öblös, a
Uborka
Az uborkát 4000 éve ismerik Indiában, gyógynövényként használták. Gyógyhatásai: vértisztító, vizelet és féreghajtó és kiváló bőrápoló. A tudomány egy új enzimet fedezett fel benne, ami cukorbetegek számára igen fontos, tehermentesíti
Blog
Mézes sült tarja tejszínes medvehagyma mártással
Ha már itt a tavasz és vele együtt a medvehagyma, érdemes minden alkalmat megragadni, hogy ez az ízes és már-már orvosságnak számító erdei növény az asztalunkra kerüljön. Mindegy, hogy sós
Blog
Teljes kiőrlésű böjti fitnesspizza ropogós tésztával, csupa sajttal
Ezzel a teljes kiőrlésű húsmentes pizzával kívánok Nektek jó étvágyat az ebédhez.🙂 Szuper ropogós, egészséges és csodafinom. Gyorsan elkészül, és fel sem tűnik, hogy nincs rajta hús. Mennyei és lédús,
Rosészőlő (Vitis)
Szőlőfélék (Vitaceae) Származás Kelet-Ázsiában, Amerikában, illetve Dél-Európában honos gyümölcs, a Kárpát medencében is régóta fellelhető. A szőlő termesztésének nagy hagyományai vannak Magyarországon, ez különösen a borszőlő fajtákra vonatkozik.Az étkezési szőlő
Gyömbér (Zingiber officinalis)
Gyömbérfélék (Zingiberaceae) Származás, leírás Trópusi évelő növény, melynek húsos, kúszó gyöktörzse van. Száz-százhúsz centiméter hosszú szárakat növeszt minden évben. Szórt állású levelei lándzsásak, igen vékonyak, sötétzöld színűek. Tömött füzérvirágzata van,
Fürtös paradicsom (Solanum lycopersicum)
Burgonyafélék (Solanaceae) Származása Őshazája Dél és Közép-Amerika, ezen belül is Peruból származik. Manapság itt még gyomnövényként fordul elő. Legelőször Mexikóban termesztették, később, a 16. század végén terjedt el egész Európában.
Édesburgonya (Ipomoe batatas)
Convolvulaceae (Szulákfélék) Származás, leírás: Az édesburgonya csak távoli rokona az általunk ismert és megszokott burgonyának. Húsa jellemzően narancssárga, de létezik fehér és lila színű változata is. Itthon a narancssárga húsú
Alexander körte (Pyrus)
Rózsafélék (Rosaceae) Származás Európában és Ázsiában őshonos, de mára az egész világon elterjedt. Az Alexander, Alex, vagy más néven Bosc Cobak körtét nyers állapotban, keményen szedik, a szüret szeptember közepén
Abate körte – Abate Fetel (Pyrus)
Az Abate körte Franciaországból származik, ezen felül Olaszország és Dél-Amerika egyes területein terem novembertől nyár elejéig. Nevét Fétel apátról kapta, aki Franciaországban nemesítette ki ezt a fajtát a 19. században.
Blog
Egyél helyit!
Tudományos kutatások igazolják, hogy fontos mindig fogyasztani az adott évszaknak és földrajzi helynek megfelelő gyümölcsöket, hiszen ezek nem vegyszerek segítségével érlelődnek, viszont minden vitamint tartalmaznak, amire szükségünk van.