Nap: 2019. április 16.

Általános leírás Az őszibarack olyan fajtája, mely jellegzetes lapos alakú termést fejleszt. Formája után hívják laposbaracknak, vagy angol nyelvterületen fánk baracknak is, de származása végett kínai barack néven sem ismeretlen. Apró, kemény magja van. A gyümölcs húsa halványan rózsaszínű, lédús és rendkívül édes ízű. Leginkább friss fogyasztásra ajánlott. Származási hely Dél-Kínából származik, Magyarország őszibarackjairól elhíresült … Read more

Általános leírás Bokor alakú, vagy kis termetű fa. Levelei hosszúkásak, lándzsásak, hegyben végződnek. Színe fajtafüggően változik, lehet zöldes vagy bronzos színű. Az őszibarack gyümölcse tipikus csonthéjas termés. A külső terméshéj bőrnemű és szőrözött. A gyümölcshús fehér, vagy sárga színű lehet, az alapvető megkülönböztetés ennek alapján történik. A gyümölcshúson belül csontkeménységű terméshéj található, mely magában rejti … Read more

A Capsicum nemzetségbe tartozó paprikát a burgonyafélék családjába soroljuk. A capsis csípést jelent. Európába Kolumbusz orvosa hozta az első paprikákat Közép-Amerikából. Hazánkban csak a 18-19. században vált igazán elterjedtté, korábban mérgezőnek hitték, és kizárólag dísznövényként termesztették. Öt fő faja és több ezer alfaja ismert. A cecei paprika bejegyzett hungarikum. Figyelem, ha valamelyik receptben cayenne bors … Read more

A cseresznyefa 15-30 méteres nagyságúra is nőhet . Törzsének kérge fényes, vörösesbarna. Szórt állású levelei elliptikusak, fűrészes szélűek. Fehér-halvány rózsaszín virágai vannak. Termésének színe a halványpirostól feketéig terjedhet, fajtájától függően. Általában párban csüngenek szív alakú, gömbölyded bogyói. A gyümölcs húsa fehéres, sárgás színű. Nyersen savanykás, éretten édes ízű. Csonthéjas magot rejt magában. Felhasználható frissen, levesekben, … Read more

Fészkesvirágzatúak (Asteraceae) Származási hely, leírás Őshonos Észak-Amerikában, de könnyen termeszthető, így hamar elterjedt az egész világon. A növény másfél-két méter magasra nő. Rendkívül erős gyökérzete igen fejlett, ezért nagy valószínűséggel ennek köszönheti a növény a nagyfokú tűrőképességét. Burgonyához hasonlóan, lédús módosult hajtást, gumót növeszt a föld alatt. Ezek a gumók hét-tíz centiméter hosszúak és három-hat … Read more