Szőlőfélék (Vitaceae)
Származás
Kelet-Ázsiában, Amerikában, illetve Dél-Európában honos gyümölcs, a Kárpát medencében is régóta fellelhető. A szőlő termesztésének nagy hagyományai vannak Magyarországon, ez különösen a borszőlő fajtákra vonatkozik.Az étkezési szőlő szezonja július vége felé kezdődik, és általában október végéig, november elejéig tart. A decemberi hónaptól dél-afrikai és dél-amerikai szőlőfajták kaphatóak fehér, fekete és bordó színben. Egész évben frissen kapható gyümölcs.
Vitamintartalom, élettani hatások
Nagy mennyiségben fordulnak elő benne antocianinok, ellágsav, flavonoidok, kvercetin, pektin, illetve resveratrol. Ez utóbbi antioxidáns hatásánál fogva hozzájárul a káros oxidatív folyamatok, így a sejtek öregedésének gátlásához, emellett pozitív hatással lehet a szénhidrát-zsíranyagcserére is.
A szőlőszemek, melyek fitovegyületeket tartalmaznak, csökkentik a stroke, a rák, illetve a szív és érrendszeri betegségek kockázatát. A mazsoláról, a szőlőléről, valamint a vörösborról is kimutatták, hogy sok betegséggel szemben nyújtanak védelmet. Gátolja a daganatos sejtek szaporodását, védi a tüdőt a környezetben lévő méreganyagokkal szemben, enyhíti a légúti megbetegedések okozta panaszokat.
A vörös szőlő migrént okozhat az arra hajlamosaknál!