2083 Solymár

Terstyánszky utca 100.

Nyitvatartás

H-P: 7.30-19.00, SZ: 7.30-14.00 A megrendeléseket minden nap 24 órában fogadjuk!

Mézharmat – Király Méhészet 500 g

1 800 Ft /üveg

Származási hely: Magyarország
Gyártó: Király Méhészet
Mennyiségi egység: 1 üveg (500 g)
Minimális rendelés: 1 üveg
Elérhetőség: Raktáron

 

A termelőről:

Király Pálma harmadik generációs gödöllői méhész, akit nagyapja tanított meg a méhek szeretetére. Az alapító felmenő 60 éves méhészeti tapasztalatából családi méhészet nőtte ki magát, mely ma már 220 méhcsaláddal dolgozik.

A Király Méhészet az ország több részére vándoroltatja méheit, így több kiváló minőségű fajtamézzel rendelkezik.

A mézharmat (erdei méz, fenyőméz)

Jótékony hatásai röviden:

  • magas ásványi anyagtartalom
  • jó immunerősítő
  • nyugtató hatással bír
  • légúti hurutos betegségek ellen is kiváló

Az erdei méz – vagy más néven harmatméz, fenyőméz – egy igazi különlegességnek számít. Gyűjtőhelyét tekintve eltér a többi méztől, ugyanis a szorgos méhek nem a virágok nektárjainak felhasználásával állítják elő, hanem az erdei fákon található mézharmatból.

Mi is az a mézharmat?

A mézharmat nem más, mint a fák levelein megbújó levéltetvek, levélbolhák, fedelesszárnyúak és kabócák által előállított, cukortartalommal rendelkező kiválasztási termék. Az említett rovarok a növény levelén található rostcsöveken át szívják magukba a nedvességet, ám akkora nagy mennyiségben, hogy azt nem képesek teljes mértékben magukban tartani. Ezért a felesleges nedvességet mézharmat formájában a levélre választják ki. Tehát, a mézharmat nem más, mint a levéltetvek által kiválasztott anyagcseretermék.

Az erdei mézek alapjául szolgál például a tölgy, a juharfa, a jegenyefenyő vagy a lucfenyő levelein fellelhető mézharmat.

A mézharmat tulajdonságai:

Az erdei mézek íze különböző lehet, hiszen aromájuk annak függvényében alakul, hogy a méhek milyen fáról gyűjtötték össze a méz elkészítéséhez szükséges mézharmatot. Az erdei méz színe szintén attól függ, hogy a mézharmat honnan származik. Általánosságban azonban elmondható, hogy az ilyen méznek a színe igen sötét, majdnem fekete árnyalatú szokott lenni, íze pedig igen markáns.

Kategóriák: ,