Bár szépen süt a nap, az idő egyre hűvösebb, így jól jöhet egy krémes, szívet melengető curry, de most nem hússal, hanem karfiollal!
Igen, jól hallottátok! A karfiol méltatlanul egyoldalú felhasználási módjainál van tovább! Már mutattam pizzatésztát belőle, most pedig ezt a saját készítésű curryt, ami olyan finom, hogy nem fog hiányozni a hús. Nem beszélve arról, hogy milyen egészséges, ropogós, és tele van rosttal, vakamint totálisan paleo és lowcarb, így a diétába is belefér. Ha nem vagy épp szigorú étrendben, főzhetsz hozzá egy kis basmati rizst.
Nagyszüleink és felmenőik egyébként heti maximum egyszer jutottak húshoz, mellette rengeteg zöldséget, gyümölcsöt, teljes értékű gabonát fogyasztottak.
Próbáld ki, hogy néha helyettesíted a húst zöldséggel, így nem csak magadon, de a természeten is segítesz.
